Pasta z jajek i zielonego groszku

Gdyby komuś przypadkiem znudziło się jajko w zwykłej postaci, zawsze może zrobić z niego pastę, oczywiście z jakimś smakowitym dodatkiem. Ja na przykład bardzo lubię połączenie jajka i zielonego groszku (i majonezu także, choć w tym przepisie go nie uświadczycie). Wychodzi z tego pyszna śniadaniowa pasta do pieczywa.

Pasta z jajek i zielonego groszku

Pasta z jajek i zielonego groszku

Orientalny ryż z pieczarkami

  Wiosna nadchodzi, choć w Łodzi można odnieść wrażenie, że robi to trochę ospale. Dziś na przykład pogoda smętna, deszczowa, wietrzna i ogólnie nieciekawa. W dodatku zimno! Przy takiej aurze zawsze chodzi mi po głowie jakieś "słoneczne" danie.  Dlatego postanowiłam zjeść pyszny ryż z pieczarkami, groszkiem i rodzynkami z dużą ilością orientalnej przyprawy.

Warzywna alternatywa - orientalny ryż z pieczarkami

Warzywna alternatywa - orientalny ryż z pieczarkami

Kotlety z batatów i kukurydzy

   Dziś mam dla Was trochę słońca zamkniętego w batatowym kotlecie. W sam raz na tę ponurą pogodę. Poza tym że kotlety są żółtopomarańczowe, to w dodatku lekko słodkie. Mnie kojarzą się po prostu z latem :)

Sałatka z kiełkami stir-fry

  Wieki całe mnie tu nie było. Miałam i mam sporo na głowie, stąd to zaniedbanie boga. Ale mam ogromną chęć i potrzebę powrotu, dlatego postanowiłam zrobić to ad hoc, nie przygotowywać się, tylko polecieć z tym co pod ręką :) A pod ręką akurat był lancz i moja sałatka (właściwie) sałata z kiełkami. Zatem dziś, na dobry początek powrotu, post o tym co Kasia je na lancz :)

Leczo

 Na taką zgniłą pogodę najlepsze jest aromatyczne leczo. Z resztą leczo jest dobre na każdą pogodę i na każdą porę roku.