poniedziałek, 24 sierpnia 2015

Sos kurkowy

  Kurki niezmiennie kojarzą mi się z dzieciństwem. Kiedy byłam mała rodzice zabierali mnie do swoich znajomych, którzy mieli domek niedaleko lasu. Pamiętam jedno szczególnie piękne miejsce w tym lesie, rosły tam wysokie, smukłe brzozy, cienka, długa trawa, miękki mech i mnóstwo żółciutkich kurek. Często chodziliśmy tam na spacery i właśnie na grzyby. A potem obowiązkowo była jajecznica z uzbieranymi kurkami :)
Ja niestety nie potrafię zrobić takiej pysznej jajecznicy z kurkami, jaką dawniej robił mój tata. Pewnie to już nie te same jajka, może nawet i kurki już są inne...
Dlatego przepis, którym dzielę się z Wami, jest nie na jajecznicę, ale na pyszny kurkowy sos.

Zielony kociołek

 Zielone danie w całości! W dodatku z pyszną kalarepką, którą bardziej wolę gotowaną niż surową. Potrawa doskonale komponuje się z wszelkimi kaszami, ale także z pieczywem, ryżem, ziemniakami i w ogóle z czym tylko ma się ochotę ją zjeść :)
 

poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Placki z wędzonego tofu i czerwonej soczewicy


   Upały powróciły i na pewno nie każdy ma ochotę uprawiać smażenie, ale jeśli jednak ktoś miałby w sobie tyle samozaparcia (albo lubi tortury), to polecam wypróbować ten przepis. Placki są naprawdę pyszne i smakują zarówno na gorąco jak i na zimno.