Chleb ziemniaczany

Przepis na chleb z ziemniaków i mąki gryczanej znalazłam jakiś czas temu w Bibliotece Poradnika Domowego. A że zawsze mam w pamięci wspaniały kaszubski chleb właśnie robiony na ziemniakach, to nie było możliwości, żebym go nie zrobiła. Co prawda chleb, który jadłam na Kaszubach (pewnie nie tylko tam taki pieką), był robiony z gotowanych ziemniaków, a nie surowych jak to jest w tym przepisie, ale nie szkodzi - ziemniak to w końcu ziemniak, i tak jest pyszny!
I nie myliłam się. Chleb wyszedł cudowny, odpowiednio wilgotny o niesamowitym smaku, który też zawdzięcza dodanej przeze mnie przyprawie. Musicie koniecznie go upiec :)

Chleb z rodzynkami

  Bazą w tym chlebie jest mąka gryczana, dlatego chlebek ma piękny "miodowy" kolor i lekko gryczany smak. Poza tym dodanie rodzynków sprawiło, że jest lekko słodkawy, po prostu przepyszny. I oczywiście jego wykonanie nie jest szczególnie skomplikowane.